I min iver etter å bli kjent med Tromsø så har jo naturlig nok nettaviser og nettsteder i tilknytning til Tromsø blitt nøye lest de siste dager. Oppdaget nettopp at en av de største feiringene i Tromsø (i alle fall sett med bakermestrenes øyne) er når sola kommer for da skal man feire med solbolle og det er noe alle skal ha! I følge itromso.no baker man i alle fall hele 54 000 solboller for å ha klare til salg i morgen tidlig.
Hva er solbolle da? Ikke helt sikker igrunn… men mener å forstå at det er en slags versjon av berlinerbolle men med eggekrem inni? Noen som kan utdype?
Åh, så irriterende. Gå glipp av dag som feires med bakeverk KUN fordi jeg er så treig med å forflytte meg nordover!
Grønn i Ishavsbyen 